49,90 €
Robustes Tanningerüst viel Süße und Druck
Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Lazzariasco ist eine Unterzone der Cru Lazzarito, ebenso wie S. Caterina. Auf einer Höhe von 280 m.ü.M sind die Hänge Süden bis Südwesten ausgerichtet schwere Böden mit Lehm und Kalkstein und mehr als 50 Jahre alte Reben ergeben Barolo mit sehr komplexer Struktur.
Vinifikation: nach traditionelle Methode mit langer Maischegärung: natürliche Gärung ohne Zusatz von Hefen, in Kontakt mit den Schalen für 15/20 Tage in glasausgekleideten Betonbehältern, mit 3-4 täglichen Umpumpvorgängen.
Reifung: Traditionell Ausbau 3 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 15 bis 25 hl
Das Weingut verwendet keine Herbizide, Fungizide oder Insektizide im Weinberg und verzichtet auf jegliche Zusätze bei der Weinzubereitung.
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | Naturwein | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 66,53 € / lit | |
Artikelnummer | PG0420 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Zu Jahrgang 2019:
2 /3 Herzen Merum Winterausgabe/2023 “Mittelhelles Rot, beerig-fruchtig, frisch, einladend; saftig, fruchtig, flüssig, Länge, gutes Tannin, sehr schön.” Andreas März
“Feines Bukett nach Sauerkirsche, Elsbeere, Wacholder, reife Fruchtaromatik, Waldbeere, Weichsel, Himbeere, druckvoll mit viel Kraft und Rasse, Tabaknoten, kompakt, engmaschig, perfekte Säure-Tannin-Struktur, hochelegant, tolle Länge, ganz groß.” Uwe Schögl in Vinaria 08/23
Geschmack
Dieser herzhafte Parade-Barolo steht noch am Beginn seiner Entwicklung und deutet vieles an; besitzt neben einem robusten Tanningerüst viel Süße und Druck gepaart mit innerer Spannung und Finesse.
Bewertungen
Barolista | 🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI |
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