132,00 €
Nur für Amici particolare
Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Die Trauben für diesen klassischen Barolo wachsen auf einem der berühmtesten Lagen um das Dorf Serralunga d’Alba auf 300m Höhe. Gesamtproduktion 5000 Flaschen.
Ernte & Vinifikation
Vinifikation: Traditionell, 3 bis 4 Wochen auf der Maische vergoren
Reifung & Flaschenabfüllung
Alterung: 24 Monate im großen slawonischen Eichenfass mit 30 und 40 hl, Fässer fast ohne Toasting.
Flaschenalterung: 6 Monate vor Verkauf
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | bio | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 176,00 € / lit | |
Artikelnummer | BR0820 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
zu Jahrgang 2019:
“Reichhalte, dunkelbeerige Fruchtaromatik, würziger Hintergrund, kernig mit enormer Dichte, engmaschig, strahlt in puristischer Eleganz, Orangenzesten, etwas Waldboden, geschliffenes und feinkörniges Tannin, beeindruckende Stilistik, erneut ein Monument für die Ewigkeit, Chapeau!” Uwe Schögl 18,4/20 Punkte in Vinaria
“Intensives funkelndes Rubin, leicht aufhellender Rand. Ansprechende Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere, etwas Zimt, dann nach Safran. Kerniges, dichtmaschiges Tannin, stoffig und zupackend, mineralisch und tiefgründig, hallt lange nach, erdige Noten im Finale. ” Othmar Kiem & Simon Staffler in FALSTAFF
Speisenempfehlungen
Perfekt zu gebratenen Fleischgerichten, Bistecca, aber auch zu hellem Fleisch, wie Gansl und Ente.
Bewertungen
Barolista | 🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI |
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