Barolo Ca' Mia von Brovia
BIOSolo per Amici
Vorverkauf
 

Barolo Brea Vigna Ca’Mia DOCG 2020

Brovia

132,00 €

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🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Die Trauben für diesen klassischen Barolo wachsen auf einem der berühmtesten Lagen um das Dorf Serralunga d’Alba auf 300m Höhe. Gesamtproduktion 5000 Flaschen.

Ernte & Vinifikation

Vinifikation: Traditionell, 3 bis 4 Wochen auf der Maische vergoren

Reifung & Flaschenabfüllung

Alterung: 24 Monate im großen slawonischen Eichenfass mit 30 und 40 hl, Fässer fast ohne Toasting.
Flaschenalterung: 6 Monate vor Verkauf

 

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter176,00 € / lit
ArtikelnummerBR0820
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

zu Jahrgang 2019:

“Reichhalte, dunkelbeerige Fruchtaromatik, würziger Hintergrund, kernig mit enormer Dichte, engmaschig, strahlt in puristischer Eleganz, Orangenzesten, etwas Waldboden, geschliffenes und feinkörniges Tannin, beeindruckende Stilistik, erneut ein Monument für die Ewigkeit, Chapeau!” Uwe Schögl 18,4/20 Punkte in Vinaria 

“Intensives funkelndes Rubin, leicht aufhellender Rand. Ansprechende Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere, etwas Zimt, dann nach Safran. Kerniges, dichtmaschiges Tannin, stoffig und zupackend, mineralisch und tiefgründig, hallt lange nach, erdige Noten im Finale. ” Othmar Kiem & Simon Staffler in FALSTAFF

Speisenempfehlungen

Perfekt zu gebratenen Fleischgerichten, Bistecca, aber auch zu hellem Fleisch, wie Gansl und Ente.

Bewertungen

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