Nebbiolo von Luigi Oddero
 

Nebbiolo Langhe DOC 2021

Luigi Oddero

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Blumige und fruchtige Aromen, klassisch Nebbiolo

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Dieser Nebbiolo 2020 stammt zu 75% aus dem Weiler St. Maria bei La Morra. Der lehmige, sandige Boden bringt dem Wein die Eleganz und Finesse. Die verbleibenden 25% kommen aus dem unteren, sehr steilen Teil von Rocche Rivera (Cru Scarrone) in Castiglione Falletto. Der Boden in diesem Weinberg ist kalkig und sandig. Das Verhältnis der lokalen Anteile schwankt jährlich. Kontrollierte Begrünung ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln.

Ernte & Vinifikation

Handlese. Dieser “Langhe Nebbiolo DOC” besteht aus 100% Nebbiolotrauben. Die Fermetantion dauerte bei diesem Wein geschlagenen 35 Tage.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Ausbau erfolgte zehn Monate im Holzfass, gefolgt von 6 Monaten Stahl und 6 Monaten in der Flasche bis er in den Verkauf gelangt.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationLanghe DOC
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussKork
Preis pro Liter37,20 € / lit
ArtikelnummerOL0321
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Balsamische Fruchtnoten in der Nase, gepaart mit feiner Würze und Walderdbeeren; am Gaumen einnehmender Druck, feines, mildes Tannin, dass kaum merklich ist, zart und leichtfüßig im Alkohol mit viel integrierter Frucht. Toller “kleiner Barolo” mit ausgeprägtem, lang anhaltendem Abgang. Großes Kino, ohne langer Wartezeit.

Speiseempfehlung

Gut zu Pasta und Fleischgerichten, aber durchaus auch solo erfreulich.

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